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写メ日記

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ゆり子の写メ日記|鹿鳴館 吉原高級店ソープ

2026.04.10 07:26
🌷しょっぱい派


おはようございます 

今朝はお題に答えようと思う。

『お題:今日は「お弁当始めの日」お弁当のおかず何が好き?』

定番中の定番だけど卵焼きが好きだ。
母が作る卵焼きは砂糖を使わず、出汁をベースにして薄口醤油やみりんで味付けされていた。いわゆる関西風のだし巻き卵である。
鮮やかな黄色、ふわふわふるふるの見た目は食欲をそそってくる。

上京して、厚焼き卵と呼ばれる関東風の砂糖と醤油で甘く濃いめに味付けをされた卵焼きを食べたときは衝撃を受けた。卵焼き=しょっぱいと思い込んでいたので受け入れがたいものだった。
今では、冷めても美味しいし、お寿司屋さんではデザート代わりにもなる甘い卵焼きも好き。慣れってあるなぁ。

皆さんの卵焼きの好みはしょっぱい派?それとも甘い派…?



鹿鳴館 ゆり子

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