晩酌するために大和芋を久しぶりにおろした白瀬です。
キハダマグロのぶつが売っていたので合わせました♪
山かけの場合、白瀬的には凄くいいマグロである必要はないと思っており(もちろん美味しいに越したことはない)大和芋を楽しむための添え物という認識。
それなら大和芋だけ食べればいいのでは?と思いますが、おつまみとなればマグロが欲しい。
アッサリしたキハダマグロは脂が少ないぶん、わさびをより感じることができピリ辛うまし(〃艸〃)
お弁当の残りのチキンカツときゅうりのお漬物で軽く(350ml3本)で乾杯したいと思います!
では皆さま、かんぱーい